ФОРУМ ЛИДЕРОВ ФУД-ИНДУСТРИИ СОСТОИТСЯ В СТОЛИЦЕ

11 декабря 2019 в Москве, в Центральном деловом пространстве на Петровке 47 состоится ежегодный профессиональный форум в формате лидерс-ток, где главные трендсеттеры фуд-индустрии будут откровенно говорить о своем уникальном опыте создания успешных ресторанных проектов, о будущем отрасли. Спикеры Leaders Talk обсудят, как создать успешный ресторанный проект и какое будущее ждет фуд-индустрию.
Участники Форума подведут итоги года, отмечая лучших в этом году и отбирая 100 новых ресторанов России, из числа которых будут отобраны 10 финалистов международной премии "Пальмовая ветвь 2020" за лучшую новую концепцию ресторанного проекта. Топ-100 новых концепций ресторанов — своеобразный путеводитель по городам и регионам России с точки зрения развития концепций ресторанов. В программе Форума – торжественное объявление лонг-листа премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса". Это основа для выбора финалистов национальной премии "Пальмовая ветвь", победитель которой представляет нашу страну на международной "Пальмовой ветви".
Премия "Лучшие в индустрии" учреждена в 2018 году российским представительством международной премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса Palme d'Or", журналом "Ресторатор Шеф" и профессиональными ассоциациями. В этом году премией "Лучшие в индустрии" будут отмечены 30 лауреатов в 6 номинациях: топ-менеджер года, шеф года, сомелье года, бартендер года, интерьер года, PR- кампания года. Только на Форуме лидеров фуд-индустрии состоится официальное объявление списка ресторанов 2019 года в присутствии авторов всех концепции: рестораторов, шеф-поваров, владельцев бизнеса.
Узнать подробности о форуме и купить билеты можно на официальном сайте https://palmafest.ru