Бар в фавеле становится популярным местом в Рио

Бар в фавеле становится популярным местом в Рио

... Наши носы открывают «Бар до Тино» задолго до того, как мы его видим. Запах огня и мяса доносится по узким лабиринтам переулков в фавеле Морро дос Празерес. Чем ближе подходят туристы, тем интенсивнее аромат и тем тяжелее идти. 
16.01.2019 17.45
Нужно очень усердно шевелить конечностями, если хотите перекусить в лучшем ресторане фавелы в Рио-де-Жанейро – с подъемом по крутому склону холма, который автоматически поглощает все калории, которые вы обязательно должны здесь употребить.
С тех пор как панорамный вид с террасы Тино Сантаны украсил обложку путеводителя по городу Рио, известность семейной закусочной распространилась далеко за пределы фавелы. В прошлом году экспертное жюри присудило ресторану кулинарный приз Comer & Beber da Paz в номинациях «Лучший вид» и «Лучшая еда». Специалистов особенно поразила жареная на гриле курица. Чтобы придать ей особый вкус, шеф-повар ресторана Тино Сантана маринует курицу в секретной смеси; его сын Леоандро отвечает за приготовление мяса на гриле.
Под критическим взглядом отца Леоандро готовит мясо с большим количеством дыма. На кухне площадью чуть больше однокомнатной квартиры мама Элени и брат Сантана делают гарниры. Как это принято в Бразилии, мясо на гриле подается с фасолью, рисом и маниокой.
Несмотря на то, что фавела Морро дос Празерес является достаточно мирной и свободной от преступности, путеводители советуют не бродить в этом районе самостоятельно. Сюда рекомендуют приходить только в сопровождении местного гида. 
Самое забавное, что бразильцы – обитатели фавелы – даже устроили веб-камеру, которая показывает, как идут дела в данный момент. Правда, именно сейчас страница visitefavelario.com.br на реконструкции, но будем надеяться, что она скоро заработает.
10.jpg


 
Чтобы оставить свой отзыв, Вам необходимо авторизоваться


Возврат к списку



Дорогие друзья!
Что главное в путешествиях? Новые эмоции, люди, впечатления? Конечно. Но не только это. Этими эмоциями хочется делиться, так приятно рассказывать кому-то обо всем увиденном и пережитом! Если вы хотите поделиться с нами вашими рассказами о поездках, присылайте свои тексты, заметки, фотографии и видео на почту law@miramalo.club, и мы их обязательно опубликуем. Давайте открывать этот мир вместе!

Мероприятия

Выставки

Со звездой

Билли НОВИК: «Жаль, что лето так коротко!»
Билли НОВИК: «Жаль, что лето так коротко!»
22 июня Billy’s Band выступит на крыше Roof Place в рамках фестиваля Roof Fest. По словам самого Билли, концерты, проходящие на Кожевенной линии, отличает не только роскошный вид, но и особая теплота. Питерская романтика, городской свинг и джаз в самую белую из ночей (ну, почти).

Конкурсы

День неги и удовольствия
День неги и удовольствия
Выиграйте день неги и удовольствия в SPA - центре роскошного петербургского отеля «Амбассадор»!
Booking.com

Блоги

Мечты сбываются
Мечты сбываются
Почти в каждой европейской столице есть места, где исполняются желания. Так, в центре Стокгольма, в ухоженном дворике возле королевского дворца, всегда толпятся туристы. Люди подходят к чему-то невидимому, наклоняются, трогают рукой. При ближайшем рассмотрении выясняется, что здесь находится самый маленький в мире памятник – высота сидящего в задумчивой позе мальчика не превышает 10 см! Его голова отполирована до блеска – если к ней прикоснуться и загадать желание, то оно непременно сбудется.