Деньги на говяжий «дошик»

Произойдет это в начале 2019 года, локацию и подробности пока держат в секрете. В конце декабря в тестовом режиме запустилась доставка «дошик-паков», а с 1 по 3 января петербуржцы смогут заказать «похмельный» сет из лапши быстрого приготовления.
Основательницы «Дошика» – Катя Штарева и Таня Пантелеева из Doing Great Agency. «Я придумала эту концепцию во время отпуска в Гонконге, мы зашли в продуктовый супермаркет, и я зависла у полки с лапшой. Пока заваривали, прямо в магазине, распланировали все: дизайн, ассортимент, способ доставки, параметры отбора», – говорит Таня. По ее словам, кафе будет не просто передавать дух гонконгской закусочной, оно будет настоящим кусочком азиатского стритфуда в Санкт-Петербурге. Это будет отделанное белой плиткой помещение 3х3 метра с автоматами для заваривания лапши, в меню – разнообразие азиатских «Дошираков». Позже обещают добавить салаты, приправы и другие delicious азиатского фастфуда. Кстати, доставлять каждую коробочку будут прямиком из Китая, причем без посредников: Катя и Таня планируют ездить за ними самостоятельно.
«Почти всю поездку в Гонконг мы провели на рынках, в магазинах и лавочках с лапшой и собрали около 70 видов – от вегетарианских до лапши с лобстером, например. В Азии все едят эти «дошики», скоро у нас будет так же. Если вся Азия полюбила лапшу, значит, и у нас полюбят, как было с раменом, японскими суши и воками», – считает Катя Штарева.
Уже сейчас в direct-сообщениях аккаунта в Instagram можно заказать доставку. Лапша собрана в сеты из трех, четырех и пяти упаковок, цена ее – 750, 850 и 950 рублей соответственно. Это новогодний «Доширак», в цену входит доставка, праздничная упаковка, фирменные наклейки, также обещают усыпать блестками. Цены будних дней пока не озвучиваются.
Наталья ЛАВРИНОВИЧ