«Колбасный» отель в Германии привлекает туристов
Что происходит, когда немецкий мясник открывает отель? Суровый кошмар вегетарианца. А вот Клаус Бебель, открывший «колбасный» отель в Баварии, считает иначе.
31.01.2019 09.30
На обоях изображены сосиски, на кроватях подушки в форме колбас и свисающие с потолка «колбасы»-люстры... Номера комнат напечатаны на ножах мясников, и даже мыло выглядит, как колбаса.
Внизу в Wurstaurant подают полный ассортимент блюд, связанных с колбасой, включая колбасное мороженое.
Отель Bratwurst расположен всего в 40 минутах езды к югу от Нюрнберга. С момента своего открытия в сентябре он активно развивает бизнес – сюда приезжают гости как из-за рубежа, так и из Европы, пишет Daily Mail.
Каменный дом со скатной крышей оборудован семью комнатами и двумя конференц-залами. За необычной идеей стоит попытка сохранить местную мясную лавку – заведение, которое в большинстве маленьких немецких городков когда-то было столпом экономики, а теперь в условиях конкуренции с крупными магазинами и снижения потребления мяса переживающее не лучшие времена.
«Это абсолютные райские колокольчики, и мне это нравится», – сказал Клаус Бебель, мясник, открывший отель в Баварии.
«Я хотел, чтобы у меня дома было немного праздника, – говорит Клаус. – И чтобы колбаса была привлекательной для всего мира».
Семья Бебель производит и продает мясо здесь с XIX века. «Даже небольшие производства могут выжить, если у вас есть умные идеи, – размышляет Бебель, сидя на стуле в форме банки с колбасой. – Кроме того, я люблю жизнь здесь, в сельской местности, и вместо того, чтобы уезжать, хочу привлечь клиентов в Риттерсбах».
48-летний Бебель уже не первый раз проявляет творческий подход к продвижению своего бренда. Однажды он даже рассылал письма с колбасой: вакуумный упаковочный конверт с мясом и открыткой. А ярко-зеленая повозка Boebel с изображением фасада мясной лавки носится по узким дорогам деревни в виде «такси», доставляющего мясо голодным покупателям. Он также открыл интернет-магазин и посылает изделия своего производства даже на Гавайи и Ямайку.
Но отель, в который он вложил около €700 тысяч, выводит идею на новый уровень.
В узком вестибюле отеля на стене изображено слово «колбаса» на разных языках мира, включая русский, японский и греческий. Все семь номеров включают завтрак – конечно же, с порцией колбасы.
Турист Джовина Сперлинг говорит, что чувствует себя как дома в отеле Bratwurst. «Я вернусь в Нигерию, зная, как приготовить колбасу. Данке, Бебельс!» – написала она в гостевой книге.
Гости могут взять с собой домой сувениры, в том числе консервированную рубленую колбасу, приправленную пивом, кофе и даже шоколадом. Бебель и его жена Моника также предлагают мастер-классы по изготовлению колбас. В том числе говяжьей – для мусульманских и еврейских гостей, которые не едят свинину.