Лучшие рестораны Прибалтики – в Таллине

Второй год подряд оба престижных списка возглавляет таллинский NOA Peakoka Pool. На второе место вышел самый новый ресторан столицы Эстонии – 180 Degrees. Третьим стало заведение с достойной историей – Ö. В тройке лучших ресторанов стран Балтии вторым назван также недавно открытый вильнюсский Ninteen 18. Третье место поделили Ö из Таллина и Sweet Root из Вильнюса.
«Завершающийся год был богат событиями и эмоциями, крупными удачами и неудачами, – считает издатель White Guide в странах Балтии Айвар Хансон. – Пожалуй, ситуацию, которая складывалась на рынке общественного питания, можно сравнить с американскими горками в парке развлечений. Только что открывшийся ресторан может оказаться настолько хорошо и всесторонне подготовленным, что сразу попадает в число лучших. В то же время ресторанов сейчас так много, что даже хорошему заведению может не хватить внимания общественности и его приходится закрывать».