Ресторанный фестиваль предлагает попробовать Россию на вкус за 990 рублей

«В прошлом году гости купили больше 75 тысяч сетов – почти 75 млн рублей пришло в малый бизнес, – рассказывает основатель фестиваля Александр Сысоев. – Поэтому интерес к проекту растет: и со стороны ресторанов, и со стороны жителей, и со стороны администраций городов. Это отличный бонус и для горожан, и явное преимущество для увеличения туристической привлекательности города, ведь в этом году мы подготовили еще и специальные цены в отелях, и маршруты на выходные от известных людей».
Как и в прошлые годы, рестораны предложат гостям дегустационные сеты из 3–5 популярных или новых блюд по фиксированной цене 990 рублей. Новые блюда проходят проверку боем – многие рестораторы оставляют их в основном меню и после проекта. Многие заведения делают акцент на локальных продуктах или традиционных рецептах своих регионов.
Кроме того, в каждом ресторане можно будет заказать сет под названием Café Courvoisier, куда войдет десерт от шеф-повара и коктейль на основе французского коньяка и свежесваренного кофе.
Для всех, кто планирует гастрономическое путешествие по стране, созданы специальные цены на проживание в международных сетях отелей в даты фестиваля: в Hyatt (по промокоду fest), в AZIMUT Hotels (по промокоду rrf2019), а также скидка на бронирование любого другого отеля на сайте Ostrovok.ru (по промокоду foodfest19).
Партнером фестиваля в этом году выступил Ростуризм. По словам главы ведомства Зарины Догузовой, гастрономический туризм – одно из приоритетных направлений на ближайшие годы. Она считает, что гастротуристические возможности нашей страны не только могут повысить интерес к поездкам по России, но и способствуют экономическому развитию регионов.
Полный список ресторанов-участников и гиды по городам – на сайте www.foodfestival.ru.