В Колумбии открылся ресторан… в тюрьме

В Колумбии открылся ресторан… в тюрьме

В колумбийском городе Картахена открылся ресторан под названием Interno – первый в мире, который расположен в действующей женской тюрьме, сообщает Country Scanner.
17.06.2019 11.00
Меню для Interno помогал разрабатывать шеф-повар – обладатель одной звезды Мишлен, это качественная карибская кухня. При этом персонал набран из заключенных: за каждый год, отработанный в ресторане, им списывают 6 месяцев от срока. На свободу уже вышло 30 женщин, большинство из которых устроились работать в дорогие рестораны Картахены – притом что трудоустроиться после мест лишения свободы довольно проблематично в Колумбии.
Основательница ресторана Джохана Бахамон считает, что объект должен стать популярным у туристов местом. Заключенным разрешено разговаривать с ними и рассказывать, за что они осуждены. Среди официанток и поварих есть те, кто сидит за убийства, грабежи и торговлю наркотиками. Но людям в местах лишения свободы важно давать второй шанс, полагает Джохана Бахамон. На то, чтобы работать в ресторане-тюрьме, стоит очередь из зэков, берут только тех, кто отличается примерным поведением.
В обеденной зоне – а раньше это была тюремная столовая – оставили окошко, через которое когда-то выдавали баланду, а теперь – блюда высокой кухни. На окнах ресторана – решетки.
3.jpg


 
Чтобы оставить свой отзыв, Вам необходимо авторизоваться


Возврат к списку



Дорогие друзья!
Что главное в путешествиях? Новые эмоции, люди, впечатления? Конечно. Но не только это. Этими эмоциями хочется делиться, так приятно рассказывать кому-то обо всем увиденном и пережитом! Если вы хотите поделиться с нами вашими рассказами о поездках, присылайте свои тексты, заметки, фотографии и видео на почту law@miramalo.club, и мы их обязательно опубликуем. Давайте открывать этот мир вместе!

Мероприятия

Выставки

Со звездой

Янина МЕЛЕХОВА: «Мне нравится иногда просто быть одной и молчать»
Янина МЕЛЕХОВА: «Мне нравится иногда просто быть одной и молчать»
Звезда сериалов «Ростов» и «Мылодрама», актриса театра и кино,  очаровательная Янина Мелехова рассказала нам в интервью о том, почему нередко предпочитает путешествовать одна, чем именно интересен такой отдых и как такие поездки вдохновляют ее в творчестве, а также откровенно поделилась подробностями о тяжелой и неказистой жизни отечественных артистов.

Конкурсы

День неги и удовольствия
День неги и удовольствия
Выиграйте день неги и удовольствия в SPA - центре роскошного петербургского отеля «Амбассадор»!
Booking.com

Блоги

На вокзал за валютой
На вокзал за валютой
В начале нулевых мы отправились в автопутешествие по Казахстану. Знакомство с любой страной обычно начинается с обмена валюты. Казахстан не стал исключением, поскольку сразу потребовались деньги на бензин. В Кустанае – ближайшем приграничном крупном городе – обменных пунктов отыскать не удалось. Местные жители посоветовали съездить на рынок.