Зимой нужно ехать на ТЕНЕРИФЕ!

Карнавал, соус мохо и «черные» пляжи: почему вам нужно на Тенерифе


Декабрь – идеальное время, чтобы подумать о путешествиях и спланировать ближайший отпуск. Если вы никогда не были на Канарских островах, то это непременно нужно исправить. Советуем отправиться на самый крупный остров архипелага – Тенерифе. И вот почему.
Тенерифе – это европейский Голливуд. Путешественников восхищают неординарные пейзажи, сравнимые разве что с поверхностью Марса и Луны. Именно поэтому остров вечной весны входит в список любимых локаций американских режиссеров. На просторах Тейде снимали «Звездных войн», Wonder Woman, «Форсаж», «Ведьмака» и многие другие фильмы.

На Тенерифе проходит один из самых ярких и крупных фестивалей в мире – Карнавал в Санта Крус де Тенерифе. И по своему масштабу он уступает только бразильскому «собрату», который проходит в Рио-де-Жанейро.

К канарскому фестивалю готовятся заблаговременно – за несколько месяцев до его проведения объявляется тема. В 2020 году ее посвятили кокетливым пятидесятым, а на прошлом мероприятии «чествовали» обитателей морских глубин.

Карнавал в Санта Крус де Тенерифе идет две недели, и состоит из нескольких этапов. Сначала жюри выбирает королеву – и только после этого начинаются шествия. Завершается мероприятие особым обрядом – похоронами сардины. Участники фестиваля проносят по главным улицам огромную картонную рыбу, а затем сжигают ее на центральной площади.

Следующий карнавал пройдет с 19 февраля по 1 марта.

Местная кухня – настоящая гастрономическая достопримечательность Тенерифе. Она самобытна и совершенно нетипична для европейской части Испании. Например, здесь не едят паэлью, зато в каждом ресторанчике можно попробовать канарский картофель со знаменитыми соусами мохо, гофио, свежайшие козьи сыры и, конечно же, морепродукты и рыбу. А дополнить вкус блюд помогут вулканические вина сорта мальвазия. Их будет сложно спутать с другими напитками – у вин Тенерифе характерный вкус, который зависит от высоты произрастания виноградника над уровнем моря. У одних он несколько земляной, а у других – мускатный.
На Тенерифе вы влюбитесь в космос. Остров вечной весны – одна из трех мировых мекк, где изучают космос и наблюдают за небесными телами. На Тейде находится знаменитая обсерватория Изанья, которая входит в состав Института астрофизики Канарских островов (IAC). Ученые приезжают сюда со всего мира ради астрономических исследований. Вы, в свою очередь, тоже можете понаблюдать за звездным небом и планетами, послушать увлекательные лекции и даже увидеть млечный путь.
Здесь вы примите солнечные ванны на необычных пляжах с черным песком. Пляжи Тенерифе отличаются от привычных. Дело в том, что песок на прибрежных зонах не золотистый или белый, а «графитовый», состоящий из мелких частиц вулканических пород. Это результат извержений вулкана Тейде, который, кстати, до сих пор находится в действенном состоянии.
Канарский песок обладает целебными свойствами: он отлично скрабирует кожу и насыщает ее минералами. Лучшие «черные» пляжи находятся на юге и севере острова. Советуем добавить в заметки Плайя де ла Арена, Плайя Хардин и Плая де Мартианес.