Вологодчина зовет отметить экватор и отведать морошку

В этот раз он пройдет 7 июля: год перевалит за половину, и до праздника мандаринов останется ровно полгода. В этот день Дед Мороз встречается со своим летним «напарником» Водолеем – тем самым, что изображен на гербе Великого Устюга, – зажигает огни на летней елке, проводит различные конкурсы, запускает таймер отсчета до встречи Нового года, рыбачит и веселится. Зимний волшебник проводит такое мероприятие каждый год и с удовольствием приглашает на него гостей.
Кроме того, летом на Вологодчине гостей ждут сразу два гастрономических фестиваля.
Первый – «Вологда со вкусом» – пройдет 28–29 июня в столице региона. Для гостей праздника в течение двух дней будут работать 13 площадок: «Ресторанный дворик», «Битва профи», «Уличное кафе», «Вкусная музыка», «Бренды поданы», «Для семей с детьми» и др. Главными ингредиентами в блюдах также станут вологодские продукты. Отдельно будут подготовлены мастер-классы для детей.
На площадке «Променад» выстроятся уличные торговцы в костюмах разных эпох – начиная от дореволюционной России и заканчивая современными кафе.
Второй – фестиваль северорусской кухни «Морошка» – пройдет с 15 по 21 июля в Тотьме, ровно на полпути от Вологды до Устюга. Сиченики, саламат, кислуха на квасе, обрядовое печенье, рыбники, ягодники, блины с припеком, дежень, квас из морошки – это далеко не все угощения, которые приготовил фестиваль. Морошковые дни проходят весело, маленький город создает почти домашнюю атмосферу. Обед и ужин в одной из точек совмещаются с культурной программой: днем – с кулинарными мастер-классами, вечером – с песенными перепевами артистов.