1. Opal by Gordon Ramsay в отеле The St. Regis Doha 5*
Ресторан знаменитого британского шеф-повара и телеведущего Гордона Рамзи – обладателя в совокупности 16 звезд Мишлен. В меню – блюда средиземноморской кухни: Сардинии, юга Франции и Испании.
2. Nobu в отеле Four Seasons Hotel Doha 5*
Заведение Нобу Матсухисы – японского шеф-повара, известного кухней фьюжен, в которой он соединяет японские и перуанские традиции. Гостям предложат блюда инновационной кухни.
3. The Cut by Wolfgang Puck в отеле Mondrian Doha 5*
Детище австрийского шеф-повара Вольфгана Пака, который готовил для гостей премии «Оскар». Специализация – международная кухня с акцентом на американские стейки.
4. Morimoto в отеле Mondrian Doha 5*
Первый ресторан на Ближнем Востоке японского шеф-повара Масахару Моримото. Он получил признание благодаря синтезу западных и японских традиций. В меню – японские блюда, блюда из морепродуктов.
5. Idam в Музее исламского искусства
Заведение высокого класса французского шеф-повара и ресторатора Алана Дюкасса. Предлагает французскую средиземноморскую кухню с арабскими мотивами.
6. Market by Jean-Georges Vongerichten в отеле W Doha Hotel & Residences West Bay 5*
Творение американского шеф-повара французского происхождения Жан-Жоржа Вонгерихтена, обладающего тремя звездами Мишлен. Он считается революционером кулинарии и миксует традиции французской, азиатской и американской кухни.
7. Shay al Shomous на рынке Сук-Вакиф
Небольшое кафе, где подают традиционные арабские завтраки. Руководит кухней коренная катарка. Даже сам эмир иногда завтракает в ее заведении.