Ирина АСАД: «У стюардесс память хуже, чем у рыб»

– Как вы пришли в эту профессию, о которой многие лишь мечтают? Сложно ли стать стюардессой? Что для этого нужно?
– Никогда не мечтала быть стюардессой. Пришла в профессию, как мне тогда казалось, лишь на год, чтобы увидеть мир, а прошло уже 7 лет. Здесь я поняла одно: путешествия – это наркотик. Чем больше странствуешь, тем больше понимаешь, как мало ты знаешь, и хочется познавать этот прекрасный и сумасшедший мир еще и еще.

«ОАЭ – моя вторая родина»

– Вы ведь работаете в довольно крупной и престижной авиакомпании Emirates Airlines. Насколько трудно было туда попасть?
– По сути, чтобы стать стюардессой, нужно соответствовать базовым критериям: минимальный рост – 160 см, отличный английский, приятная внешность, опыт работы не требуется. Но потом нужно пройти два полных дня кастинг-интервью. Это психологические тесты и стрессовые ситуации, в которых нужно найти выход и компромисс с другими кандидатами. В каждом отборочном туре нас оставалось все меньше, и в конце дня из 120 человек осталось лишь трое. На следующий день нас ожидали личные собеседования с нестандартными вопросами. Например, какой суперсилой вы бы хотели обладать? Или – ваши ошибки в жизни и чему это вас научило?
– Можно заметить некоторые этнические элементы в вашей униформе. Это именно потому, что авиакомпания базируется в ОАЭ?
– Да, к профессиональному имиджу в компании относятся очень серьезно. Перед каждым рейсом у нас проходит image & uniform check – проверка выглаженности формы, правильности макияжа и прически, маникюра – все должно соответствовать стандартам. Еще в соцсетях мониторятся наши аккаунты, так как нельзя постить фото с алкоголем, сигаретами или в ненадлежащих позах.
– Есть ли какие-нибудь особенности в бортовом меню?
– Меню в первом классе невероятно впечатляет: лобстер и черная икра, шампанское Dom Perignon и вина 20-летней выдержки. Здесь пассажирам выдаются пижама, тапочки и туалетные принадлежности от Bvlgari. Также есть возможность принять душ прямо во время полета.
В принципе, на всех направлениях в премиум-классе одно из трех блюд в меню – всегда национальной кухни той страны, куда направляемся. К примеру, на рейсе в Москву это голубцы, в Токио – суши, в Индонезию – наси-горенг.
– Вы постоянно проживаете сейчас в Дубае? Долго ли привыкали к жизни там? Все-таки другой климат, другой менталитет.
– ОАЭ – это моя вторая родина. Как ни странно, хоть это и очень жаркая мусульманская страна, но я в нее влюбилась сразу. В Дубае сочетается несочетаемое: хай-тек, небоскребы и пустыня; ночные клубы и сухой закон; одновременно можно увидеть девушек и в шортах, и полностью покрытых в черную абайю (паранджу); влюбленные парочки за ручку и мужчин с двумя-тремя женами. Но в этой стране очень строгие законы, которые распространяются не только на мусульман. К примеру, если женщина беременна и не замужем – тюремный срок и депортация, не платишь кредит в банке – суд и заключение на пару месяцев. Что больше всего мне нравится в Дубае – это очень приветливые люди и полнейшая безопасность (можно гулять одной хоть в 2 часа ночи).

$100 за стакан колы

– Когда и как вам пришла идея вести Дневник стюардессы? Вы начали это делать сугубо для себя? Или было желание рассказать людям о вашем уникальном опыте путешествий, связанном с профессией?
– Память – самая изменчивая штука, со временем все забывается. А у стюардесс память хуже, чем у рыб, ведь в сезон отпусков сумасшедший график – по три города в неделю. И от недосыпа картинки в голове путаются. Поэтому изначально я писала, лишь чтобы запечатлеть и когда-нибудь перечитать, вновь пережив те живые эмоции и курьезные ситуации. Отсюда пошло в дальнейшем и название блога – Дневник стюардессы.
– Сколько в общей сложности стран вы посетили? Считали?
– Да, конечно. 71 страну и 122 города. В моей квартире на стене висит карта мира, где я отмечаю места, которые удалось посетить.
– Какое место из тех, где вам довелось побывать, было самым необычным и, что называется, экзотическим?
– Гвинея, Конакри. Страна, которая вызвала у меня огромный шок. Одно дело, когда читаешь о нищете в Африке, а другое – когда видишь все своими глазами. Было чувство, будто целая страна – это огромный хаотичный рынок. Повсюду мусор и пластик – здесь нет коммунальных служб и канализации, женщины моют посуду и купают детей в речке, а 12-летние девочки уже замужем. Лишь меньшая половина населения умеет писать и читать, а если болеют, то идут не в больницы, а к местным шаманам.


– В какой из стран вам больше всего нравится бывать, а где случались, наоборот, наиболее негативные впечатления?
– Все города по-своему красивы. А путешествия не всегда бывают как сказка. Но плохой опыт – тоже опыт. В Рио-де-Жанейро у меня украли любимые туфли прямо на пляже, в Шанхае при покупке фейковых сумочек пришлось бежать от агрессивных продавцов через весь рынок, а в Бангкоке, в ледибойз-шоу-баре, нам принесли баснословный счет за коктейли – $100 за стакан колы. При попытке разобраться с оплатой по таким ценам огромные секьюрити на наши угрозы о вызове полиции лишь посмеялись: «Вызывайте! Нас там хорошо знают. Они с нами в доле». Так что путешествия могут приносить не только позитив. Но я считаю, что на все, что заканчивается не смертельно, нужно смотреть как на приключение и выносить из этого хороший урок.

Самолет из-за турбулентности не упадет

– Преодолима ли, на ваш взгляд, проблема аэрофобии? Как часто вы сталкиваетесь с пассажирами, страдающими от этого? Что предпринимаете в таких случаях?
– Авиабилеты становятся более доступными, самолетостроение все совершенней, а рейсы комфортней – с вай-фаем и ТВ. И все больше людей летают. Поэтому аэрофобия у пассажиров постепенно уходит в прошлое. Думаю, через сто лет вопрос: «Ты боишься летать?» – будет в одном ряду с вопросом: «А ты боишься ездить в такси?» Но не сейчас, когда во время сильной турбулентности или попадания в воздушные ямы, когда самолет бросает вверх-вниз, чайники летают по кабине, а еда оказывается на потолке и стенах. Иногда мне кажется, что крики пассажиров слышны даже на земле. На одном из рейсов через Гималаи одна из пассажирок во время турбулентности упала на пол на колени. Мы, решив, что ей стало плохо и она потеряла сознание, помчались к ней. Но она... молилась, крича, что мы все сейчас умрем! Нам потребовалось долгое время, чтобы ее успокоить. И других пассажиров тоже, ведь паника заразительна. Хочу всех заверить, что какой бы страшной ни была турбулентность, самолет никогда из-за этого не упадет. Но пристегиваться всегда нужно, это убережет вас от травм и ушибов.
– Наверняка у вас и очень богатый гастрономический опыт. Чья кухня, по вашему мнению, самая лучшая? А где самая необычная?
– Я считаю, что с отдыха нужно привозить не только сувениры, но и впечатления о кухнях других наций. Поэтому мне пришлось пойти на многие гастрономические извращения: жареные кузнечики в Уганде, которых там едят как чипсы к пиву; лягушки в Ницце, которых по вкусу не отличишь от обычной курицы, лишь форма говорит о другом; мясо крокодила в ЮАР и шашлык из кенгуру в Австралии. Думаю, у многих читающих вызовет недоумение, как можно это есть... Но нужно понимать, что и некоторые блюда нашей кухни, например кровянка или холодец, вызывают у многих иностранцев отвращение.
– У вас ведь тоже бывают отпуска, и вас, понятное дело, сложно удивить какой-либо туристической поездкой. Но все же – как именно предпочитаете отдыхать вы сами?
– Несмотря на то, что от компании даются 90%-ные скидки на билеты на все маршруты, я в большинстве случаев предпочитаю отдыхать в самом красивом месте на земле – в моем родном маленьком украинском городке, окруженном лесами и полями с подсолнухами. Живя за границей, осознаешь: как бы хороша твоя жизнь ни была в чужой стране, человека всегда будет тянуть на родину, какой бы она ни была или что бы там ни происходило.